Das Belgische Parlament will mit einem Anti-Wegwerf-Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung großer Supermarktketten vorgehen. Ob diese Maßnahme den gewünschten Erfolg zeigen wird, wird sich allerdings erst zeigen. Mehr dazu hier.

Eine App, die einerseits hilft, richtig einzukaufen, dann auch noch Tipps in Bezug auf Lagerung, Packungsgrößen etc. gibt und schließlich auch noch Rezeptvorschläge bietet. Dieser Teil gefällt mir besonders gut! Einfach zwischen 1 und 3 Zutaten, die dringend verbraucht werden müssen eingeben und schon schlägt die App einige Rezepte vor.

Eine Datenplattform gegen Lebensmittelverschwendung des Unternehmens "FoodLoop" hat den internationalen Innoviationswettbwerb FI-WARE gewonnen. Supermärkte können dadurch ihre Produkte gezielter verkaufen, indem die Datenplattform als Schnittstelle zwischen Supermarkt und Kunden dient.